倍他环糊精 β-环状糊精

【品    名】：倍他环糊精；β-环状糊精；

【英文名】：Beta cyclodextrin;Beta-cyclodextrin;β-cyclodextrin

【CAS NO】:7585-39-9

【分 子 式】：C42H70O35 

【分 子 量】：1134.98

【性    状】：白色结晶性粉末，无臭，味微甜。

【含    量】：90%以上

【质量标准】：CP2020,USP-NF2023

【包       装】：20KG/箱，包装材料符合国家食品药品包装要求

【溶解度】
 倍他环糊精在甲醇、乙醇、丙酮中几乎不溶；在水中略溶，在室温下为1.85%; 在吡啶、二甲基甲酰胺、二甲基亚砜和乙二醇中能够微溶。

【检测标准】

 【产品性能】

倍他环糊精在医药领域的作用：

能够增强药物的稳定性；

能够防止药物氧化与分解；

能够提高药物的溶解和生物利用度；

能够降低药物的毒副作用；

能够掩盖药物的异味和臭气；

倍他环糊精在食品领域的作用：

能够防止各种香料、油料、香辛料及其它易挥发物质的挥发，长期保持食品香味不变。

能够保持易氧化、遇光分解、遇热易变质的色素、氨基酸和维生素等营养成份的稳定。 

能够除去鱼、肉腥味及食品中补加维生素B等营养成份后的异味，增加食品的适口性，也可以 改善糖精和甜蜜素等甜味剂的口感。 

能够使食品防腐剂、保鲜剂缓慢释放，提高防腐效果，延长食品保质期。